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娃娃菜海鲜菇丸子汤

收录时间：2021-11-22 18:38:10 热度：3429℃

娃娃菜海鲜菇丸子汤的做法

1张图片

“ 冰箱的存货，做个暖身汤吧！ ”

食材明细

主料

娃娃菜 半棵
海鲜菇 100克
丸子 20克
猪肉片 50克

辅料

葱花 10克
酱油 1匙
淀粉 1匙
盐 3克
料酒 1匙
胡椒粉 1克
鸡精 1克

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

娃娃菜海鲜菇丸子汤的做法步骤

1
猪瘦肉切片。
2
加盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟。
3
娃娃菜洗净。
4
切条状。
5
海鲜菇洗净。
6
丸子备好。
7
葱花切好。
8
锅中油热后，下入肉片滑炒至熟。
9
加葱花、少许酱油爆香。
10
加娃娃菜煸炒。
11
加海鲜菇煸炒。
12
加丸子炒一下。
13
加水没过食材，炖煮。
14
煮至丸子熟了，加少许盐、鸡精、胡椒粉调味。
15
盛入碗中。

制作小窍门

肉片腌制滑炒一下，口感更嫩。

本次制作《娃娃菜海鲜菇丸子汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类

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