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简单黑胡椒牛排
简单黑胡椒牛排
simple__
收录时间:2021-11-22 18:37:17 热度:6398℃
1张图片
“
没有很多复杂的调料,simple但美味????
”
食材明细
主料
牛排
1枚
黑胡椒
多量
辅料
白葡萄酒
适量
食盐
适量
黄油
适量
植物油
适量
喜欢的蔬菜
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
简单黑胡椒牛排的做法步骤
1
用擀面杖等压碎一部分的碎黑胡椒粘满牛排两面,再打一打食盐。
2
用植物油烤好自己喜欢的熟度(我是全熟),有空地可以同时烤喜欢的蔬菜。
3
把烤好的牛排和蔬菜取出来备用,在剩下牛排汁的锅里放进白葡萄酒(我用红酒代替)和黄油煮一下,蒸发酒精后再放进鲜牛奶热一下,再用食盐调一下味道。
4
牛排回锅热一下,切成喜欢的大小摆在盘子上,上面撒做好的奶油汁,配上烤好的蔬菜,就完工了。(我配的超级大蒜是失败作,差点成主角)
制作小窍门
黑胡椒有抗氧化,抑菌,驱寒气的作用,但胃弱者容易刺激胃黏膜充血因此不要多食。
菜谱标签:
快手菜
西餐
午餐
晚餐
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