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韭菜素馅大饽饽

收录时间：2021-11-22 18:36:45 热度：8879℃

韭菜素馅大饽饽的做法

1张图片

“ 这个大饽饽其实我想做菜团子的，怎奈我不会包菜团子，所以加了面粉做成发面的，好操作。不过还是丑丑的。不过味道很好，在家做饭，好吃才是重点。 ”

食材明细

主料

玉米面 适量
面粉适量
韭菜适量
鸡蛋适量
粉皮适量
面筋适量
虾皮适量

辅料

盐适量
味精适量
香油适量
干酵母 适量
泡打粉 适量
白糖适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

韭菜素馅大饽饽的做法步骤

1
主要原料。
2
玉米面三份，面粉一份。加干酵母，少许泡打粉，少许白糖，加温水和面。
3
将和好的面团，醒发到原来的两倍大小备用。
4
鸡蛋炒熟，小虾皮过油炸香备用。
5
粉皮，面筋，切碎。姜切末备用。
6
韭菜洗净，切碎备用。
7
韭菜，粉皮，面筋，姜末，鸡蛋，虾皮放盆里。
8
加盐味精，香油，拌匀。调好馅料。
9
发好的玉米面，包上韭菜馅。
10
放蒸锅里蒸制10到15分钟，蒸熟即可。
11
韭菜素馅大饽饽。

本次制作《韭菜素馅大饽饽》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

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