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简单快手菜----------西兰花炒虾

收录时间：2024-06-28 17:39:14 热度：5758℃

简单快手菜----------西兰花炒虾的做法

3张图片

食材明细

主料

西兰花 半个
鲜虾 300克

辅料

葱适量
姜适量
食用油 适量

配料

生抽适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

简单快手菜----------西兰花炒虾的做法步骤

1
所有食材准备好。
2
虾剪去虾枪和小钳子，洗净备用。
3
西兰花手掰成小朵洗净，放开水锅中焯烫1分钟。
4
焯好的西兰花过凉水，然后捞起控水。
5
炒锅加热，倒油，放葱姜炒香。
6
放入虾快速翻炒。
7
大约2分钟左右，虾变卷曲，变红时，放入2勺生抽，1勺蚝油拌匀。
8
1分钟左右，放入焯好的西兰花下锅翻炒片刻。
9
汤汁烧开后，西兰花入味后，即可关火装盘。

制作小窍门

1，生抽和蚝油都有咸味，不用再加盐了。
2，家中没有蚝油，也可以不用加，改用少量鸡精即可。

菜谱标签：热菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱午餐

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