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懒人油炸

阳光吃货爱减肥

收录时间：2021-11-22 18:33:36 热度：436℃

懒人油炸的做法

4张图片

“ 做完之后手都不会搞脏哦。！外面脆里面松软。 ”

食材明细

主料

面粉 300g
水 250g

辅料

酵母粉 1g
盐 2g
白糖 20g

美食特点

咸甜口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

懒人油炸的做法步骤

1
酵母粉，糖，盐全部放在大碗里。
2
放入小点水拌均匀。
3
面粉全部放进去。
4
一边加水一边用筷子搅拌。250克水比平时做面包的要多，拌的会比较稀。用筷子拌匀就好了，不用用手揉。
5
盖上盖子常温下发酵两个小时。发到有两三倍大。
6
热锅热油。丢个指甲块大小的面团放锅里，如果能很快泡起来，油温就好了。
7
用筷子夹起一小块发好的面，放锅里炸。
8
用筷子翻动。
9
两面金黄就OK啦！
10
外脆里软，香味扑鼻。
11
迫不及待咬上一口。

本次制作《懒人油炸》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜零食

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