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收录时间:2022-11-13 14:45:50      热度:3709℃
花生牛轧糖的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
  • 花生仁 300克

美食特点

花生牛轧糖的做法步骤

  • 花生牛轧糖的做法步骤:1
    1
    黄油放入不粘锅小火加热至融化。
  • 花生牛轧糖的做法步骤:2
    2
    倒入棉花糖,不断搅拌,至棉花糖融化。
  • 花生牛轧糖的做法步骤:3
    3
    棉花糖和黄油混合均匀后,加入奶粉,快速搅拌。
  • 花生牛轧糖的做法步骤:4
    4
    奶粉完全和牛轧糖混合后离火,加入花生仁,搅拌。
  • 花生牛轧糖的做法步骤:5
    5
    将牛轧糖倒入学厨牛轧糖专用不粘烤盘,带上一次性手套反复按压,将牛轧糖充分包裹花生仁。
  • 花生牛轧糖的做法步骤:6
    6
    盖上油纸,用擀面杖将牛轧糖塑性。
  • 花生牛轧糖的做法步骤:7
    7
    将学厨牛轧糖整形片铺在牛轧糖表面进行按压,压出痕迹。
  • 花生牛轧糖的做法步骤:8
    8
    晾凉后用刀沿着痕迹处切块,在包上糖纸即可。
本次制作《花生牛轧糖》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 甜品   下午茶  

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