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蒜茸金针菇鲜虾
蒜茸金针菇鲜虾
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-22 18:27:47 热度:4930℃
1张图片
“
红火的日子,红火的年,一道简单的家常年菜奉上!
”
食材明细
主料
金针菇
适量
基围虾
适量
辅料
蒜末
适量
姜末
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
葱花
适量
花生油
适量
美食特点
蒜香
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜茸金针菇鲜虾的做法步骤
1
金针菇洗净切去根部。
2
将金针菇摆入锅中。
3
香葱洗净切成葱花备用。
4
基围虾剪去虾须,从背部开一刀,取出虾线。
5
开好背的虾摆在金针菇上面。
6
蒜头拍扁剥去皮衣。
7
将蒜头剁成蒜末。
8
姜切细后剁成姜末。
9
热锅下油放入蒜末和姜末,炒出香味。
10
加入适量的蚝油,生抽,少许盐调味炒匀。
11
炒好的调味汁淋在虾上面。
12
盖上盖子小火焖。
13
焖至基围虾变色,最后洒上葱花即可。
14
成品。
本次制作《蒜茸金针菇鲜虾》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
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