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炸油豆皮
炸油豆皮
薛子一
收录时间:2021-11-22 18:26:59 热度:9702℃
3张图片
“
在潮汕牛肉火锅吃到的炸豆皮,孩子非常喜欢,于是在家试着做了,跟火锅店的有所不同,也挺好吃。
”
食材明细
主料
干油豆皮
适量
辅料
白糖
适量
植物油
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炸油豆皮的做法步骤
1
晒干的油豆皮,选择较薄的部分。
2
炒锅加油,多一些。
3
烧热至锅边冒青烟,拿一小块豆皮试试,下锅豆皮迅速膨胀,飘在油表面即可。一片一片的炸,每片大概3-5秒即可。
4
在吸油纸上凉凉。
5
炸好的豆皮。
6
装盘,撒上白糖,味道很好。
本次制作《炸油豆皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
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