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多彩鸡丁

收录时间：2021-11-22 18:24:18 热度：1784℃

多彩鸡丁的做法

3张图片

“ 多种食材，多重营养，美味的下饭菜，孩子超喜欢。 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 一块
胡萝卜 半个
小黄瓜 一根
小香肠 两根
熟玉米粒 一小碗

辅料

鸡精少许
生抽一勺
蚝油一勺
香油几滴
盐适量
食用油 适量
料酒一大勺
淀粉两大勺
黑胡椒粉 一点点
葱花一把

美食特点

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

多彩鸡丁的做法步骤

1
将鸡胸肉切成小块，胡萝卜和黄瓜切成小丁，小香肠切成片，再准备一些熟玉米粒。
2
在鸡肉定中加入淀粉，料酒，一点点的盐和黑胡椒粉。
3
用手将鸡丁抓匀，腌渍一会儿备用。
4
锅中倒入适量的玉米油烧热。
5
倒入鸡丁翻炒至断生。
6
盛出来备用。
7
锅中倒入适量的油，烧热后下入葱花爆香。
8
下入黄瓜和胡萝卜丁。
9
翻炒片刻。
10
加入香肠片和玉米粒。
11
加入鸡丁。
12
加入鸡精。
13
加入蚝油。
14
加入生抽。
15
加入盐。
16
翻炒几下关火。
17
淋上几滴香油。
18
出锅装盘就可以吃啦。

本次制作《多彩鸡丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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