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油菜蕻鸡蛋荞麦面
油菜蕻鸡蛋荞麦面
花鱼儿
收录时间:2021-11-22 18:22:01 热度:9782℃
3张图片
食材明细
主料
荞麦面
100克
油菜蕻
3株
鸡蛋
1只
辅料
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
油菜蕻鸡蛋荞麦面的做法步骤
1
食材:荞麦面
2
油菜蕻
3
鸡蛋
4
将油菜蕻洗净、捞出。
5
放在案板上切开,待用。
6
取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。
7
另锅倒油烧热,下入油菜蕻翻炒翻炒。
8
接着,加适量的清水,合入100克荞麦面。
9
翻动一下煮开,至油菜蕻断生。
10
然后,加适量的盐、鸡精调味翻匀,关火出锅。
11
盛出装入碗中,合入煎好的鸡蛋即成。
本次制作《油菜蕻鸡蛋荞麦面》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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