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咸菜毛豆炒肉
咸菜毛豆炒肉
緣豆兒
收录时间:2023-10-15 16:40:20 热度:9801℃
1张图片
“
挺好吃,很下饭。
”
食材明细
主料
瘦肉
160克
毛豆
150克
咸菜
120克
辅料
姜
2片
辣椒
2只
酱油
2汤匙
淀粉
少许
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
咸菜毛豆炒肉的做法步骤
1
准备好材料
2
瘦肉切丁,加点儿酱油、淀粉拌匀腌制一会儿
3
锅中烧开水,放入毛豆焯熟后捞出
4
把咸菜也稍焯下水,辣椒切圈姜切末
5
炒锅中热油,把肉丁炒散干后先盛出
6
重新热点油,炒得姜末辣椒
7
加入肉丁和咸菜,加点酱油炒匀
8
最后加入毛豆翻炒一会就好了。
本次制作《咸菜毛豆炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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