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南乳炆莲藕
南乳炆莲藕
elmonte
收录时间:2021-11-22 18:19:26 热度:6267℃
1张图片
食材明细
主料
莲藕
4节
梅头肉
500g
辅料
南乳
6小块
南乳汁
1大匙
盐
1/2茶匙
冰糖
30g
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
一小时
耗时
简单
难度
南乳炆莲藕的做法步骤
1
莲藕去皮,切块。
2
梅头猪肉飞水,洗去浮沫。
3
南乳与南乳汁捣烂。
4
放入猪肉拌匀,腌15-30分钟。
5
把莲藕和腌过的猪肉放入电压力锅,拌匀。
6
放入冰糖,盐和约1/3锅的水,盖好盖子,按煲汤键开煮。(我家口味偏甜,冰糖放了30克,如果不喜甜,减量。)
7
当季的莲藕粉粉的,非常好吃。
本次制作《南乳炆莲藕》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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