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南乳炆莲藕

收录时间：2021-11-22 18:19:26 热度：6255℃

南乳炆莲藕的做法

1张图片

食材明细

主料

莲藕 4节
梅头肉 500g

辅料

南乳 6小块
南乳汁 1大匙
盐 1/2茶匙
冰糖 30g

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

南乳炆莲藕的做法步骤

1
莲藕去皮，切块。
2
梅头猪肉飞水，洗去浮沫。
3
南乳与南乳汁捣烂。
4
放入猪肉拌匀，腌15-30分钟。
5
把莲藕和腌过的猪肉放入电压力锅，拌匀。
6
放入冰糖，盐和约1/3锅的水，盖好盖子，按煲汤键开煮。(我家口味偏甜，冰糖放了30克，如果不喜甜，减量。)
7
当季的莲藕粉粉的，非常好吃。

本次制作《南乳炆莲藕》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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