想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
椒葱牛蛙
椒葱牛蛙
我是狂草
收录时间:2021-11-22 18:17:42 热度:2765℃
5张图片
“
麻辣鲜香,滑润细嫩。
”
食材明细
主料
牛蛙
2只
小葱
4根
泡海椒
4根
泡姜
1块
辅料
菜籽油
3茶匙
淀粉
3茶匙
料酒
2茶匙
豆瓣酱
1茶匙
花椒油
1茶匙
白糖
1/3茶匙
鸡精
1/3茶匙
盐
1/4茶匙
胡椒粉
1/5茶匙
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
椒葱牛蛙的做法步骤
1
鲜牛蛙宰杀处理好、宰成小块,小葱、泡姜、泡海椒切颗。
2
蛙块放料酒、盐、胡椒粉抓均匀;
3
放入淀粉;
4
加少许水抓均匀,腌十分钟左右。
5
油至五六成热、中火,放入牛蛙;
6
划熟后捞出。
7
倒出多余油,小火下泡姜、泡海椒、豆瓣酱、白糖炒香;
8
倒入牛蛙、小葱,放鸡精;
9
浇花椒油,大火倒均匀出锅即可。
本次制作《椒葱牛蛙》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
推荐菜谱
疏肝理气
清热祛火
白露
利尿
滋阴
感恩节
温州菜
纸杯蛋糕
坐月子
春季食谱
儿童节
哺乳期
慕斯
云贵小吃
鸡尾酒
防雾霾
湖北小吃
甜品