“ 酮骨蟹。讲的是 熬出原汁的猪骨油髓， 再往里烫入鲜活的江蟹。加盐，少许鸡精，少许白糖即可。 汤汁甚是好喝。主要突出 骨汤中海味的鲜香。蟹肉嫩滑，猪骨肉啃它不腻，勺几调羹拌饭吃更是另种滋味。哈哈..还是自己尝尝吧... ”

主料

• 猪酮骨 适量
• 鲜活江蟹 适量

辅料

• 红萝卜丝 适量
• 葱丝 适量
• 姜 适量

配料

• 盐 适量
• 白糖 适量
• 鸡精 适量