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家常宫保鸡丁

奇异果20170707

收录时间：2022-12-17 13:03:09 热度：8241℃

家常宫保鸡丁的做法

1张图片

“ 家常版的宫保鸡丁，很美味，清淡！ ”

食材明细

主料

鸡胸肉 300g

辅料

水果黄瓜 2个
胡萝卜 2个
花生适量
干辣椒 适量
小葱适量
姜适量
蒜适量
淀粉适量
料酒适量
胡椒粉 适量
糖适量
盐适量
食用油 适量

美食特点

香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

家常宫保鸡丁的做法步骤

1
取鸡胸肉切丁，用料酒，胡椒粉，盐，淀粉搅拌，静置15分钟。
2
取黄瓜和胡萝卜切丁，备用。
3
取干辣椒切段，备用。
4
取小葱切段，姜切片，大蒜切片，备用。
5
取淀粉加水，调匀，备用。
6
花生之前已经炒好了，一切准备就绪，开始炒。
7
依次放入葱姜蒜，干辣椒，鸡肉，蔬菜，花生，水淀粉，出锅。黄瓜的清香，胡萝卜的甘甜，鸡肉的嫩滑，再加上花生。美味佳肴，开动吧！

制作小窍门

注意鸡胸肉不可以炒的时间过长，保持鲜嫩。

本次制作《家常宫保鸡丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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