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香酥鱼片汤

收录时间：2021-11-22 18:14:53 热度：6758℃

香酥鱼片汤的做法

1张图片

“ 一道简单的美味鱼片儿，先挂糊再做汤非常的好吃哦，吃着一点也不油腻。 ”

食材明细

主料

草鱼一条
葱适量
金针菇 一把
番茄一个
鸡蛋一个
姜适量
蒜适量

辅料

香酥炸鸡粉 一包
五香粉 半匙
白胡椒粉 少许
盐少许
鸡精少许

美食特点

五香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

香酥鱼片汤的做法步骤

1
草鱼。把它片成片儿反复清洗。
2
一点点的盐五香粉，白胡椒粉。因为香酥炸鸡粉本身是有盐味的，所以口味吃的清淡的，朋友可以不用放盐哦。
3
再倒入一袋香酥炸鸡粉。
4
打入一个鸡蛋，放少许的色拉油均匀搅拌。
5
西红柿和金针菇反复洗净。金针菇去蒂，西红柿切片。
6
锅里放油，五成油温放入鱼片，鱼片炸的时间不要太久啊，一分钟即可。
7
翻个面再炸一次
8
锅里放入清水，放入金针菇与西红柿。
9
水开放入炸好的鱼片。少许的盐和鸡精。
10
关火。煮的时间也不能太久，因为鱼片是事先炸好的。关火焖五分钟。
11
放点儿葱花非常的美味，鱼片儿一点不油腻。

制作小窍门

鱼片炸的时间不要太长哦！

本次制作《香酥鱼片汤》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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