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收录时间:2023-12-10 00:17:21      热度:4741℃
自己家的老北京炸酱面的做法

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今天是星期天,姐姐一直喊着要吃老北京炸酱面,呵呵 真的很美味了

食材明细

主料
辅料

美食特点

自己家的老北京炸酱面的做法步骤

  • 自己家的老北京炸酱面的做法步骤:1
    1
    葱花切断,备用。
  • 自己家的老北京炸酱面的做法步骤:2
    2
    豆干切丁,备用。
  • 自己家的老北京炸酱面的做法步骤:3
    3
    黄瓜切丝,最好切细丝,最后拌的时候好吃些。
  • 自己家的老北京炸酱面的做法步骤:4
    4
    五花肉切丁,放料酒,淀粉,鸡精,白糖,老抽,搅拌均匀
  • 自己家的老北京炸酱面的做法步骤:5
    5
    黄豆酱兑清水加少量淀粉稀释。
  • 自己家的老北京炸酱面的做法步骤:6
    6
    热油放葱花爆香,肥肉榨出油,瘦肉一起下锅炒至变色
  • 自己家的老北京炸酱面的做法步骤:7
    7
    把豆干放进去,然后把酱倒进去,改小火炒3分钟左右。
  • 自己家的老北京炸酱面的做法步骤:8
    8
    哇哇,美味的酱汁出锅喽
  • 自己家的老北京炸酱面的做法步骤:9
    9
    面条开水煮,盛出。
  • 自己家的老北京炸酱面的做法步骤:10
    10
    拌上酱就可以吃了,是不是很够料,很好吃了,呵呵,如果自己喜欢的话可以烫点豆芽菜什么的青菜拌上,更加好吃的
  • 自己家的老北京炸酱面的做法步骤:11
    11
    再来一张,哈哈
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