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莴苣炒猪肝

不做妖精好多年
收录时间：2021-11-22 18:09:38      热度：10060℃
莴苣炒猪肝的做法

  1张图片

“ 一直很喜欢莴苣的香味，去市场看到必买的蔬菜。
搭配猪肝，既补血还美味。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

莴苣炒猪肝的做法步骤

  • 莴苣炒猪肝的做法步骤：1
    1
    新鲜猪肝
  • 莴苣炒猪肝的做法步骤：2
    2
    切片
  • 莴苣炒猪肝的做法步骤：3
    3
    冷水下锅焯水，水开再煮1分钟
  • 莴苣炒猪肝的做法步骤：4
    4
    冷水洗去浮末
  • 莴苣炒猪肝的做法步骤：5
    5
    沥干水分备用
  • 莴苣炒猪肝的做法步骤：6
    6
    莴苣去皮洗净
  • 莴苣炒猪肝的做法步骤：7
    7
    切片
  • 莴苣炒猪肝的做法步骤：8
    8
    大蒜处理干净
  • 莴苣炒猪肝的做法步骤：9
    9
    切末
  • 莴苣炒猪肝的做法步骤：10
    10
    热锅冷油，油热放食盐和蒜末
  • 莴苣炒猪肝的做法步骤：11
    11
    放入莴苣翻炒
  • 莴苣炒猪肝的做法步骤：12
    12
    翻炒至莴苣断生
  • 莴苣炒猪肝的做法步骤：13
    13
    放猪肝翻炒均匀
  • 莴苣炒猪肝的做法步骤：14
    14
    放鸡精翻炒均匀即可
  • 莴苣炒猪肝的做法步骤：15
    15
    装盘
  • 莴苣炒猪肝的做法步骤：16
    16
    成品
本次制作《莴苣炒猪肝》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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