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蛋黄糕

收录时间：2021-11-22 18:07:45 热度：1133℃

蛋黄糕的做法

4张图片

“ 哈哈????做了舒芙蕾把鸡蛋清用了，那蛋黄就另派用场哈哈????做了个蛋黄饼，比饼松软，比蛋糕微硬点，就是挺磁石的挺好吃的。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 4个

辅料

白糖 20克
低筋面粉 30克

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蛋黄糕的做法步骤

1
鸡蛋黄
2
用手动打蛋器打散，放白糖在打一会
3
筛入面粉
4
用刮刀拌匀
5
就这样
6
烤盘刷上油，到入面湖，撒上黑芝麻
7
放预热的烤箱上，下火150度烤20分钟
8
用煎饼刀，把边敲起，就脱离烤盘了
9
却块
10
哈哈????真香
11
成品
12
健康美味

制作小窍门

亲们根据自家的烤箱看着点。我烤的有点火大了。

本次制作《蛋黄糕》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

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