菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇滑鸡

香菇滑鸡

收录时间：2022-12-15 17:14:41 热度：5533℃

香菇滑鸡的做法

4张图片

食材明细

主料

小母鸡 315g

辅料

香菇 230

配料

海天蚝油 1勺
酱油 1勺
淀粉 1勺
盐适量
鸡精少许

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇滑鸡的做法步骤

1
鸡肉洗干净砍小块。
生姜洗干净切丝。
蒜头拍扁切碎。
2
把姜丝和蒜碎放鸡肉里，倒进去一勺海天蚝油和一勺酱油，少许盐和鸡精，拌匀腌制片刻。
3
鲜香菇洗干净，挤干水，切片。
4
放一勺淀粉到鸡肉里拌匀。
5
放一勺淀粉到鸡肉里拌匀。
6
香菇也放鸡肉里拌一起。
7
香菇也放鸡肉里拌一起。
8
把大碗底抹干净放电饭煲里和米饭一锅熟，米饭熟了鸡肉也熟了。
9
把大碗底抹干净放电饭煲里和米饭一锅熟，米饭熟了鸡肉也熟了。

制作小窍门

电饭煲煮米饭少就不要放进去一起蒸，怕米饭可以了，鸡肉还是夹生的。
喜欢香菇味浓一点的就用干香菇，喜欢入口嫩一点就用鲜鲜菇，但鲜香菇一定要挤干水分，要不然蒸出来这道菜就水汪汪不好吃了。

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~

推荐菜谱

七夕清热祛火补气赣菜贴秋膘月饼凉菜冰淇淋春卷万圣节春节果冻澳门美食饺子美白清肠春分气血双补