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收录时间:2021-11-22 18:04:07      热度:6697℃
瘦肉炒土豆的做法

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妞妞很爱吃的一个菜,有些耗油,但挺下饭。

食材明细

主料
辅料

美食特点

瘦肉炒土豆的做法步骤

  • 瘦肉炒土豆的做法步骤:1
    1
    土豆削好切块状泡水备用
  • 瘦肉炒土豆的做法步骤:2
    2
    瘦肉切好放油,少许盐,半勺生抽,少许生粉腌制。我买的是第二层精肉,这部位的瘦肉比较嫩
  • 瘦肉炒土豆的做法步骤:3
    3
    锅里放油,油热放土豆煎炸
  • 瘦肉炒土豆的做法步骤:4
    4
    煎后土豆熟,焦黄就把土豆装出,把多余的油倒出
  • 瘦肉炒土豆的做法步骤:5
    5
    然后爆香葱白
  • 瘦肉炒土豆的做法步骤:6
    6
    接着下瘦肉翻炒
  • 瘦肉炒土豆的做法步骤:7
    7
    这样瘦肉快熟时下土豆,若锅太干可以下少许热水沿锅淋下
  • 瘦肉炒土豆的做法步骤:8
    8
    然后加油1勺生抽
  • 瘦肉炒土豆的做法步骤:9
    9
    1勺蚝油翻炒。
  • 瘦肉炒土豆的做法步骤:10
    10
    加入葱段翻炒均匀,葱断生就好啦
  • 瘦肉炒土豆的做法步骤:11
    11
    试试吧,挺好吃的。
本次制作《瘦肉炒土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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