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鲜肉馄饨
鲜肉馄饨
最初的最美❤
收录时间:2024-05-21 14:35:51 热度:2033℃
1张图片
“
寒冷的冬天吃一碗馄饨好暖和啊!
”
食材明细
主料
猪肉馅
200g
葱末
适量
姜末
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
食用油
适量
香油
适量
香菜
适量
虾皮
适量
紫菜
适量
辅料
面粉
200g
水
100g
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鲜肉馄饨的做法步骤
1
面的加水
2
和成面团醒半个小时
3
肉馅加入所有调料顺一个方向搅拌均匀
4
醒好的面团用擀面棍擀薄
5
大约有一毫米厚
6
切去多余的边角
7
切成正方形的馄饨皮
8
取一个馄饨皮放上馅料
9
对折捏紧
10
两端捏在一起如图
11
全部做好
12
水开下入馄饨煮熟大约五分钟
13
放虾皮稍煮一下关火
14
碗里放入紫菜,盐,鸡精,味精
15
最后撒香菜完成。
制作小窍门
馄饨皮不能太厚了,口感不好。
本次制作《鲜肉馄饨》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
小吃
家常菜
早餐
馄饨
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