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香菇烧萝卜

收录时间：2021-11-22 18:02:51 热度：2551℃

香菇烧萝卜的做法

1张图片

“ 秋冬季，吃萝卜正当食，今天来道香菇烧萝卜，咸香味美，萝卜嫩甜，香菇味浓，是一道美味家常菜！ ”

食材明细

主料

萝卜一条
香菇五个

辅料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇烧萝卜的做法步骤

1
萝卜去皮洗净切成块备用
2
香菇洗净用温水泡发好，撕成小块备用（泡香菇的水留着）
3
热锅冷油，下香菇翻炒出香味
4
下萝卜翻炒片刻，加入泡香菇的水
5
加入适量盐及生抽大火烧开转中火煮十八分钟
6
待汤汁快收干时，萝卜已酥软
7
盛出，装入砂锅中，撒上少许香菜末即可
8
成品图。

制作小窍门

香菇洗净提前泡发好！

本次制作《香菇烧萝卜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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