菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 胡萝卜炖羊肉

胡萝卜炖羊肉

收录时间：2024-05-27 18:40:44 热度：7454℃

胡萝卜炖羊肉的做法

1张图片

“ 酱香浓郁，色泽艳丽，是冬季里必不可少的一道美食！ ”

食材明细

主料

羊肉适量
胡萝卜 两根
姜适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量
料酒适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

胡萝卜炖羊肉的做法步骤

1
胡萝卜洗净去皮切成滚刀块备用。
2
姜拍扁备用。
3
羊肉洗净用料酒焯水后，冲洗干净备用。
4
砂锅加热，倒入适量油，下姜煸炒一会。
5
下羊肉翻炒两分钟，倒入适量料酒，生抽再翻炒均匀。
6
加入适量热水大火烧开转中火炖十八分钟。
7
把胡萝卜放入继续炖至羊肉酥烂。
8
再经过十五分钟的炖煮，羊肉已炖好，倒入炒锅中大火收汁。
9
看收汁已好，准备出锅。
10
成品图。

制作小窍门

羊肉需用料酒先焯水

本次制作《胡萝卜炖羊肉》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

滋阴增肥新疆菜痛经开胃菜养发重庆菜东北菜浙菜秋冬进补 BBQ 午餐汤类早餐处暑调经酸奶馅料