菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玉米胡萝卜排骨汤

玉米胡萝卜排骨汤

海之韵美食记

收录时间：2024-02-04 20:21:43 热度：1175℃

玉米胡萝卜排骨汤的做法

3张图片

“ 这个汤材料简单又普通，此汤清淡不油腻，营养丰富，孩子非常爱喝。 ”

食材明细

主料

排骨 180g
玉米半根
胡萝卜 1个

辅料

姜 1片
料酒适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤

1
将玉米切成小小一截，刨去胡萝卜外面那薄薄的一层皮，切成滚刀块，姜去皮切片。
2
锅里的水烧热后，加入适量料酒。
3
倒入排骨，煮至水面浮起一层浮沫，这一步可不能偷懒哟。排骨一定要焯水，煲出来的汤才清甜不油腻。看此图就看到水面浮起的浮沫真的是厚厚一层哟。
4
把水倒掉，再用清水冲洗一下，因为浮沫会粘附在排骨上，所以用流动清水清洗一下会更好哟。
5
将排骨、胡萝卜、玉米和姜片都倒入瓦锅里，食材就这4样。
6
加入清水，盖上锅盖，大火把水烧开后转小火煲25-30分钟。
7
此汤不宜久煮，最后加盐调味即可。

本次制作《玉米胡萝卜排骨汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜

推荐菜谱

感恩节大寒补硒二人世界汤圆陕西小吃肉菜夏至上海小吃酒席开胃菜生日下午茶东南亚云贵小吃饮品菜产后调理