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鸡腿出骨的两种方法

眉记：
收录时间：2025-08-11 11:59:12      热度：3534℃
鸡腿出骨的两种方法的做法

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食材明细

主料

美食特点

鸡腿出骨的两种方法的做法步骤

  • 鸡腿出骨的两种方法的做法步骤：1
    1
    第一种，破开鸡腿，适用鸡排或切丁切块类的鸡腿肉。
  • 鸡腿出骨的两种方法的做法步骤：2
    2
    剪刀顺着肌肉间隙插入鸡腿
  • 鸡腿出骨的两种方法的做法步骤：3
    3
    鸡腿小头球腿骨头一圈剪断鸡皮鸡腱。
  • 鸡腿出骨的两种方法的做法步骤：4
    4
    用手把肉扒离鸡腿骨。
  • 鸡腿出骨的两种方法的做法步骤：5
    5
    把另一头的鸡皮鸡腿沿腿骨头剪断。
  • 鸡腿出骨的两种方法的做法步骤：6
    6
    完整的鸡排出来了。
  • 鸡腿出骨的两种方法的做法步骤：7
    7
    第二种方法，不破开鸡腿肉，只把腿骨两头的鸡皮鸡腱剪断，抽掉腿骨。适用于在腿中塞其他食材的烹饪方法。
  • 鸡腿出骨的两种方法的做法步骤：8
    8
    鸡腿两头各环腿骨头一圈，把鸡皮鸡腱剪断。这是小头。
  • 鸡腿出骨的两种方法的做法步骤：9
    9
    大头。
  • 鸡腿出骨的两种方法的做法步骤：10
    10
    大拇指从大的一头伸进去，贴着腿骨把鸡肉剥离。
  • 鸡腿出骨的两种方法的做法步骤：11
    11
    鸡腿肉全部剥离腿骨后，把腿骨从小头抽出。
  • 鸡腿出骨的两种方法的做法步骤：12
    12
    好了，想塞什么就塞什么进去吧！
本次制作《鸡腿出骨的两种方法》所使用的厨具：其他
菜谱标签： 懒人食谱  

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