菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡腿出骨的两种方法

鸡腿出骨的两种方法

收录时间：2021-11-22 17:57:48 热度：3441℃

鸡腿出骨的两种方法的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡腿 2只

美食特点

其他口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡腿出骨的两种方法的做法步骤

1
第一种，破开鸡腿，适用鸡排或切丁切块类的鸡腿肉。
2
剪刀顺着肌肉间隙插入鸡腿
3
鸡腿小头球腿骨头一圈剪断鸡皮鸡腱。
4
用手把肉扒离鸡腿骨。
5
把另一头的鸡皮鸡腿沿腿骨头剪断。
6
完整的鸡排出来了。
7
第二种方法，不破开鸡腿肉，只把腿骨两头的鸡皮鸡腱剪断，抽掉腿骨。适用于在腿中塞其他食材的烹饪方法。
8
鸡腿两头各环腿骨头一圈，把鸡皮鸡腱剪断。这是小头。
9
大头。
10
大拇指从大的一头伸进去，贴着腿骨把鸡肉剥离。
11
鸡腿肉全部剥离腿骨后，把腿骨从小头抽出。
12
好了，想塞什么就塞什么进去吧！

本次制作《鸡腿出骨的两种方法》所使用的厨具：其他

菜谱标签：懒人食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

上海菜养肾儿童小菜开胃补血情人节晋菜养心催乳谷雨江浙小吃御寒冰淇淋饼干护肝明目增重增肌河南小吃