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秘制快手酱香饼
秘制快手酱香饼
馋嘴猴
收录时间:2021-11-22 17:55:49 热度:7720℃
3张图片
“
好久没买酱香饼吃了,昨天买了几张手抓饼,正好用来做实验????熬点酱,做点酱香饼。
”
食材明细
主料
手抓饼
两张
辅料
糖醋辣酱
两勺
郫县豆瓣酱
一勺
番茄酱
三勺
葱
适量
花椒粉
少许
胡椒粉
一勺
白糖
三勺
鸡精
少许
盐
少许
姜
适量
美食特点
咸甜
口味
酱
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
秘制快手酱香饼的做法步骤
1
准备好食材,家里正好有半袋韩式糖醋辣酱排上用场啦
2
碗中放一勺郫县豆瓣酱,两勺韩式糖醋辣酱,三勺番茄酱,再加半碗清水
3
加少许盐和鸡精调一下味
4
锅中放油,爆香葱姜末,放少许花椒粉
5
煸香后倒入调好的酱汁
6
开中小火烧开,放一勺胡椒粉
7
当酱汁熬至有些粘稠时放三勺白糖,继续熬
8
酱汁熬粘稠后关火出锅
9
盛出备用
10
准备两张手抓饼
11
再切点香葱丁
12
锅中不放油,把饼放进去
13
烙至一面金黄翻面
14
迅速刷上熬好的酱汁,趁酱汁还没干,撒上香葱丁
15
在家就能吃上酱香饼啦
16
再来碗热乎乎的燕麦粥,早餐做好啦。
本次制作《秘制快手酱香饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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