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收录时间:2024-05-27 15:41:55      热度:9483℃
红烧偏口鱼的做法

  2张图片

这种鱼????肉质细腻,刺还少 特别好吃

食材明细

主料
  • 偏口鱼 6条
辅料

美食特点

红烧偏口鱼的做法步骤

  • 红烧偏口鱼的做法步骤:1
    1
    把鱼清洗干净
  • 红烧偏口鱼的做法步骤:2
    2
    改刀
  • 红烧偏口鱼的做法步骤:3
    3
    用料酒+盐+五香粉腌制入味15分
  • 红烧偏口鱼的做法步骤:4
    4
    辅料备用
  • 红烧偏口鱼的做法步骤:5
    5
    油开下入葱姜蒜爆香加入清水
  • 红烧偏口鱼的做法步骤:6
    6
    然后加少量生抽,醋糖大火烧开
  • 红烧偏口鱼的做法步骤:7
    7
    水开下入鱼
  • 红烧偏口鱼的做法步骤:8
    8
    大火炖20分,这种鱼肉质特别细腻所以尽量别翻动
  • 红烧偏口鱼的做法步骤:9
    9
    当汤汁差不多时就可以大火收汁
  • 红烧偏口鱼的做法步骤:10
    10
    装盘
  • 红烧偏口鱼的做法步骤:11
    11
    成品上图
本次制作《红烧偏口鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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