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牛肉酸菜荞麦面
牛肉酸菜荞麦面
琪_feXjZ8E2
收录时间:2024-05-29 22:39:03 热度:9973℃
1张图片
“
微辣,牛肉嫩滑,营养荞麦面,很快手的一碗面,初冬时节,吃了暖暖的。
”
食材明细
主料
荞麦面
适量
牛肉
适量
生菜
1棵
酸菜
少许
辅料
黄豆酱
1小勺
猪油
少许
油
少许
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
牛肉酸菜荞麦面的做法步骤
1
牛肉切薄片放酱油,糖,胡椒粉,油,拌匀腌10分钟
2
锅中放水烧开放荞麦面下去煮熟透,大概6分钟左右
3
热锅放油,下点姜丝煸香
4
下牛肉炒变色
5
再加酸菜翻炒均匀即可
6
面条快煮好时下生菜下去烫断生捞出来
7
生菜放入大碗中
8
面条捞起放入大碗中间
9
锅中放开水煮开,放入一勺黄豆酱煮一下下,加少许猪油,试下味,如淡了适当添加盐,面汤就好了
10
把汤倒入装面条的碗中,再把牛肉酸菜夹到面条上,这样一碗美味面就完成了。
本次制作《牛肉酸菜荞麦面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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