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收录时间:2024-06-02 00:18:03      热度:6984℃
老北京葱爆羊肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

老北京葱爆羊肉的做法步骤

  • 老北京葱爆羊肉的做法步骤:1
    1
    羊肉洗净,葱留葱白
  • 老北京葱爆羊肉的做法步骤:2
    2
    葱切片,羊肉切片
  • 老北京葱爆羊肉的做法步骤:3
    3
    羊肉加酱油,料酒,白糖,五香粉,淀粉抓匀,腌制30分钟
  • 老北京葱爆羊肉的做法步骤:4
    4
    锅中放油爆炒羊肉片变色后捞出
  • 老北京葱爆羊肉的做法步骤:5
    5
    锅中留油,爆炒葱片半分钟
  • 老北京葱爆羊肉的做法步骤:6
    6
    加入羊肉继续大火煸炒至葱白发蔫即可
  • 老北京葱爆羊肉的做法步骤:7
    7
    装盘
本次制作《老北京葱爆羊肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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