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收录时间:2021-11-22 17:49:59      热度:5575℃
蒸阳澄湖大闸蟹的做法

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食材明细

主料
  • 阳澄湖大闸蟹 4只
辅料
  • 白酒 少许
  • 适量

美食特点

蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤

  • 蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤:1
    1
    准备好蟹,用刷子清洗干净
  • 蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤:2
    2
    起锅(蒸锅)烧水,蒸锅底层的水里加适量白酒,大火煮开
  • 蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤:3
    3
    大闸蟹底部加姜片垫底,放入蒸锅中
  • 蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤:4
    4
    大火煮开,中小火蒸20分钟
  • 蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤:5
    5
    时间结束后,起锅装盘即可。
本次制作《蒸阳澄湖大闸蟹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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