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压锅豆腐
压锅豆腐
冷水浮萍
收录时间:2021-11-22 17:47:37 热度:286℃
1张图片
“
这是一种简单省事无油的做法。
”
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
葱
少许
姜
少许
老抽
一勺
生抽
两勺
糖
一勺
蒜
少许
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
压锅豆腐的做法步骤
1
豆腐切大块
2
小碗中放入两勺生抽一勺老抽,半勺糖
3
放葱片和姜丝,再放一些水
4
将豆腐放在电高压锅内,上面均匀倒调好的酱油汁,再放入一切为二的蒜掰
5
高压锅炖10分钟左右,静置没气后开盖
6
豆腐盛出,加油汁洒在豆腐上。
本次制作《压锅豆腐》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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