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土豆饼
土豆饼
和和妈2009
收录时间:2022-11-25 16:07:05 热度:5380℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
两个
鸡蛋
三个
面粉
一量杯
辅料
葱花
适量
盐
适量
酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
土豆饼的做法步骤
1
土豆切薄片,后切细丝。用适量盐腌渍至软。倒掉水分,用鸡蛋,面粉,葱花,生抽,拌成面糊状。
2
热锅倒油,油热后,取适量面糊放入锅中。煎至两面金黄,反复翻面几次后。关火,盖锅盖一焖,这样软烂一些。
3
出锅,装盘。
4
出锅,装盘。
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