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香煎磁鱼

收录时间：2021-11-22 17:45:55 热度：6743℃

香煎磁鱼的做法

3张图片

“ 磁鱼大量上市，买了五斤，无论是熬汤，红烧，还是油煎都非常好吃呢。 ”

食材明细

主料

磁鱼适量

辅料

料酒两勺
盐少许
玉米淀粉 适量
玉米油 适量
黑胡椒粉 少许

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

香煎磁鱼的做法步骤

1
将小磁鱼去头去内脏，清洗干净。
2
用盐和料酒将磁鱼腌制半小时。
3
将腌渍好的小磁鱼拍上一层淀粉。
4
平底锅中倒入适量的食用油，烧热。
5
将磁鱼摆入锅中中火煎制，中途翻面。
6
将磁鱼煎制两面金黄色后装盘撒上椒盐。
7
这就可以吃啦。

制作小窍门

无

本次制作《香煎磁鱼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：家常菜海鲜午餐晚餐

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