菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葱花千层饼

葱花千层饼

收录时间：2025-08-10 03:53:41 热度：1901℃

葱花千层饼的做法

3张图片

“ 层层起酥，层层很薄，非常软，既有葱花的香味还有饼的酥香，好吃到停不下来。 ”

食材明细

主料

面粉 2碗

辅料

葱花适量
油适量
盐适量

美食特点

葱香口味
工艺
数小时耗时
高级难度

葱花千层饼的做法步骤

1
一半80度的开水，一半凉水，搅拌成大的面絮然后活成光滑的面团
2
活好后放在温暖地方醒30分，时间到然后揉面排气
3
擀成一个大的面饼
4
然后放油，涂抹均匀然后撒上一层盐再撒上一些干粉
5
最后撒上切好的葱花碎
6
顺着一边卷成一个长卷，如图这样
7
然后切成大小相等的面肧
8
擀成薄饼
9
就这样的薄厚就可以了
10
电饼铛提前预热，下入面肧
11
2面烙至金黄色，都鼓起来就可以了
12
然后切成小三角块装盘
13
一半饼的模样颜色诱人吧！
14
成品上图。

制作小窍门

做这个饼和面是关键，用一半开水一半凉水这样活出来的面团可以很软，烙出来的饼软软乎乎，口感很好！还有使饼起层的关键是放盐干粉和油，这3者是让饼酥脆起层的小武器，试试吧。

本次制作《葱花千层饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

年夜饭寒露陕西菜戚风蛋糕海鲜咖喱菜白露零食丰胸鄂菜酸奶午餐技巧类咖啡坐月子火锅冬季食谱山西小吃