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腊味杂蔬
腊味杂蔬
宁静致远0217
收录时间:2021-11-22 17:44:07 热度:3430℃
1张图片
食材明细
主料
胡萝卜
4根
腊肉
1块
蒜苔
1斤
木耳
5朵
青萝卜
1块
辅料
生抽
15ml
白糖
5g
料酒
10ml
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
腊味杂蔬的做法步骤
1
蒜苔洗净去除头尾,胡萝卜洗净
2
蒜苔,腊肉,青萝卜,胡萝卜切丁
3
木耳香菇泡发
4
切小丁
5
酱油,蚝油,白糖,料酒调汁
6
锅中放少许油,放肥腊肉丁
7
炼出油
8
倒入胡萝卜丁煸炒2分钟,然后倒入其他食材煸炒3分钟
9
倒入调好的汁,煸炒均匀
10
盛盘。
本次制作《腊味杂蔬》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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