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芹菜梗炒牛肉
芹菜梗炒牛肉
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2024-04-29 06:21:42 热度:6084℃
1张图片
食材明细
主料
牛腩
600克
芹菜
适量
青辣椒
适量
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
姜
适量
大蒜头
适量
火锅底料
一勺
红辣椒
适量
辅料
油
适量
盐
少许
鸡精
适量
蚝油
适量
料酒
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
芹菜梗炒牛肉的做法步骤
1
准备好牛腩
2
准备好芹菜(去叶子留梗,切成3-4cm的段)
3
起锅烧油
4
油七成热时,下牛腩翻炒断生
5
加豆瓣酱翻炒均匀
6
加红辣椒、姜片、桂皮、八角、香叶翻炒均匀
7
加料酒,转入电高压锅中,焖煮30分钟
8
好了????
9
另起锅,下芹菜梗和青椒,大蒜头翻炒断生
10
倒入煮好的牛腩,翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油调味
11
起锅装盘,开吃????
本次制作《芹菜梗炒牛肉》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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