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麻辣带鱼

收录时间：2021-11-22 17:41:50 热度：3844℃

麻辣带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

保鲜带鱼 适量

辅料

姜葱适量
料酒适量
辣椒适量
花椒适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
白糖适量
醋几滴
海盐柠檬汽水 1瓶
油适量

美食特点

麻辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

麻辣带鱼的做法步骤

1
带鱼洗净沥干水分
2
海盐柠檬汽水一瓶
3
锅中放入适量油烧热后放入带鱼煎炸
4
炸至表面金黄
5
放入姜葱、辣椒和花椒炸香
6
放入适量料酒
7
加入醋、盐、老抽、生抽、白糖
8
放入海盐汽水
9
大火烧至入味后收汁
10
装盘撒上葱花即可

本次制作《麻辣带鱼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜午餐晚餐

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