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黄焖鸡

宁静致远0217
收录时间：2021-11-22 17:38:10      热度：6706℃
黄焖鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

黄焖鸡的做法步骤

  • 黄焖鸡的做法步骤：1
    1
    鸡腿去皮洗净
  • 黄焖鸡的做法步骤：2
    2
    青红椒，小胡萝卜，豆角泡淘米水中洗净
  • 黄焖鸡的做法步骤：3
    3
    鸡腿去骨切成块儿
  • 黄焖鸡的做法步骤：4
    4
    青红椒，豆角，胡萝卜切块，姜切片，葱切丝
  • 黄焖鸡的做法步骤：5
    5
    生抽，蚝油，料酒调汁
  • 黄焖鸡的做法步骤：6
    6
    锅中放油小火熬白糖做糖色
  • 黄焖鸡的做法步骤：7
    7
    放入鸡丁炒匀，盛出
  • 黄焖鸡的做法步骤：8
    8
    锅中放油，炒胡萝卜2分钟
  • 黄焖鸡的做法步骤：9
    9
    倒入豆角煸炒1分钟
  • 黄焖鸡的做法步骤：10
    10
    放入鸡块煸炒，倒入调好的汁和一瓶啤酒，没过食材，烧开，盖盖焖烧10分钟
  • 黄焖鸡的做法步骤：11
    11
    汤汁减半后倒入青红椒炒匀
  • 黄焖鸡的做法步骤：12
    12
    大火收汁，煸炒均匀
  • 黄焖鸡的做法步骤：13
    13
    盛出即可。
本次制作《黄焖鸡》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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