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收录时间:2023-01-06 06:42:23      热度:550℃
香煎小黄花鱼的做法

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天气渐渐变冷,是要吃一些对身体有滋补的食物。在国民的膳食结构中,鸡肉和鱼肉最有滋补的营养价值。今晚,我煎了三条小黄花鱼,以加强营养。

食材明细

主料
  • 小黄花鱼 3条
辅料
  • 食用油 2勺
  • 食用盐 半勺
  • 葱叶 适量
  • 姜片 适量
  • 酱油 2勺
  • 蒸鱼耗油 1勺
  • 白胡椒面 1勺
  • 白酒 1勺

美食特点

香煎小黄花鱼的做法步骤

  • 香煎小黄花鱼的做法步骤:1
    1
    三条小黄花鱼解冻之后,去麟去内脏去鱼鳃,并清洗干净,滑一字花刀。
  • 香煎小黄花鱼的做法步骤:2
    2
    小黄花鱼放入盆中,撒上葱叶,姜片,倒入白酒。
  • 香煎小黄花鱼的做法步骤:3
    3
    倒入酱油。
  • 香煎小黄花鱼的做法步骤:4
    4
    倒入蒸鱼豉油。
  • 香煎小黄花鱼的做法步骤:5
    5
    加入食盐和白胡椒粉。
  • 香煎小黄花鱼的做法步骤:6
    6
    抓拌均匀,并腌制10至15分钟。
  • 香煎小黄花鱼的做法步骤:7
    7
    平底煎锅烧油。
  • 香煎小黄花鱼的做法步骤:8
    8
    煎制两面金黄即可。
本次制作《香煎小黄花鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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