菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香煎豆腐

香煎豆腐

烘焙有方～蒸烤教学服务

收录时间：2021-11-22 17:30:22 热度：7393℃

香煎豆腐的做法

9张图片

“ 香煎豆腐咸香软嫩????，完美❗️
????方太美食大课堂????第11道‼️香煎豆腐???? ”

食材明细

主料

老豆腐 300g

辅料

清水 40g
水淀粉 30g
番茄辣酱 15g
生抽 10g
香醋 10g
蚝油 10g
糖 2g
盐 2g

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎豆腐的做法步骤

1
????主料????老豆腐????：300g；番茄辣酱????：15g；生抽????：10g；香醋：10g；耗油????：10g；盐????：2g；糖：2g；清水????：40g；水淀粉????：30g；
2
1⃣香煎豆腐要切????厚片〰️
3
在鸡蛋液????和淀粉里滚一圈〰️
4
2⃣小火煎????至两面金黄后盛出备用〰️
5
3⃣在碗里????加入生抽????、香醋、番茄辣酱????、耗油????、盐????、糖和清水????，搅拌均匀????
6
4⃣锅烧空气????，下入酱汁????，煮沸后加入水淀粉勾芡〰️
7
再浇到豆腐上????
8
香煎豆腐咸香软嫩????，完美❗️

制作小窍门

1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验????
2⃣香煎豆腐咸香软嫩????，完美❗️

本次制作《香煎豆腐》所使用的厨具：其他、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当

推荐菜谱

养胃朋友聚餐日本料理七夕清明冰淇淋素食冰品乳酪蛋糕烛光晚餐下奶养颜奶昔西班牙菜台湾小吃滋阴河北菜台湾美食