菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛肉末烧茄子

牛肉末烧茄子

收录时间：2024-06-01 22:12:38 热度：9265℃

牛肉末烧茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量
茄子适量
蒜适量
豆瓣酱 适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

牛肉末烧茄子的做法步骤

1
牛肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、油、淀粉拌匀腌制10分钟。
2
茄子洗净。
3
切成滚刀块，加少许盐拌匀15分钟，挤去水分。
4
锅中放油，下入牛肉末翻炒变色。
5
放入蒜末、茄子翻炒。
6
加水烧煮，放入一勺豆瓣酱。
7
豆瓣酱是咸的，酌情加盐调味。

本次制作《牛肉末烧茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

山东小吃清肺止咳调经增强记忆力防雾霾赣菜福建小吃台湾小吃江西小吃快手菜吐司冬季食谱热菜感恩节生日技巧类重阳节果冻