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“ 原料 ：刀鱼 5条 ，盐适量 姜片 4品 料酒 适量 蒸鱼豉油适量


做法 ：
1 刀鱼去掉内脏 清洗干净
2用适量的盐把刀鱼稍微腌制半个小时
3 放上姜片
4 淋入蒸鱼豉油
5 淋入料酒
6 冷水上锅 ，烧开后蒸15分钟 即可 ”