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红烧大虾

冷水浮萍
收录时间：2024-06-03 06:47:21      热度：8285℃
红烧大虾的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 油 3两
  • 料酒 两勺
  • 白糖 一勺
  • 酱油 一勺
  • 郫县豆瓣 一勺
  • 葱 适量
  • 姜 适量

美食特点

红烧大虾的做法步骤

  • 红烧大虾的做法步骤：1
    1
    虾挑去上下黑线，然后用料酒和姜片腌制十分钟
  • 红烧大虾的做法步骤：2
    2
    准备葱姜和青椒
  • 红烧大虾的做法步骤：3
    3
    铁锅烧热，放入油，然后逐步放入几个虾炸
  • 红烧大虾的做法步骤：4
    4
    再慢慢放入更多的虾
  • 红烧大虾的做法步骤：5
    5
    充分炸透
  • 红烧大虾的做法步骤：6
    6
    炸好的虾盛盘
  • 红烧大虾的做法步骤：7
    7
    锅里再放点油，放入一勺郫县豆瓣酱
  • 红烧大虾的做法步骤：8
    8
    炒出香味
  • 红烧大虾的做法步骤：9
    9
    放入葱姜，炒出香味
  • 红烧大虾的做法步骤：10
    10
    放入青椒翻炒
  • 红烧大虾的做法步骤：11
    11
    放入炸好的虾，放料酒，放酱油，放白糖
  • 红烧大虾的做法步骤：12
    12
    翻炒入味，品尝咸淡调味。。
  • 红烧大虾的做法步骤：13
    13
    成品图
本次制作《红烧大虾》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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