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香芹肉丝

柠檬小厨～～

收录时间：2021-11-22 17:17:20 热度：9772℃

香芹肉丝的做法

2张图片

“ 泥芹有宿根，芹菜，素物也，可炒可拌，脆嫩爽口，纤维丰富，营养美味！多生于我们江南之地，今日一道简单的家常香芹炒肉丝，也是十分美味！ ”

食材明细

主料

香芹 400g

辅料

里脊肉 100g
胡萝卜 小半根

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

香芹肉丝的做法步骤

1
食材，新鲜香芹，里脊肉，加点胡萝卜配色，都准备好备用
2
里脊肉丝用生抽，盐，胡椒粉，料酒抓匀
3
蒜，小米辣，葱白切碎备用
4
不粘锅倒油下里脊肉丝煸炒，肉丝别切太细，
5
炒变色至八分熟盛出
6
锅中留底油下葱蒜煸炒
7
下入食材
8
翻炒均匀后，调味，加盐，鸡精，少许糖提鲜
9
把里脊肉丝加入
10
再翻炒均匀，淋点麻油，即可出锅！
11
成品！色泽清爽，美味诱人！

本次制作《香芹肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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