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香煎馒头片
香煎馒头片
鱼家小厨
收录时间:2022-11-15 10:38:38 热度:4099℃
2张图片
食材明细
主料
馒头
适量
辅料
牛奶
适量
鸡蛋
适量
配料
盐
适量
五香粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
香煎馒头片的做法步骤
1
馒片切片(馒头最好是冰箱里放过的,硬硬的才好切)。
2
鸡蛋加上适量鲜牛奶,加点盐跟五香粉。
3
打成鸡蛋液。
4
把馒头片往鸡蛋液里正反面都浸一下。
5
平底锅刷上油,放入浸过鸡蛋液的馒头片,边浸边放哦(不能浸太长时间,要化的哦)。
6
成品图,如果油多一点煎,那应该是香脆口感的了,我这个比较松柔的。
制作小窍门
蛋呢选择农家土鸡蛋比较好,色黄无腥味
馒头不能浸泡太长时间,得现浸现煎
菜谱标签:
主食
家常菜
孕妇
早餐
晚餐
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