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葱油鸡腿
葱油鸡腿
髅小彬
收录时间:2022-11-12 18:50:26 热度:1239℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
4个
辅料
姜
5g
大葱
5g
花椒粒
1匙
盐
1匙
色拉油
3勺
小葱
6根
酱油
3匙
美食特点
葱香
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
葱油鸡腿的做法步骤
1
锅中加入姜片,大葱段,花椒粒和盐
2
加入适量清水
3
放入鸡腿,煮开后撇出浮沫,中小火煮20分钟,关火焖一会儿
4
取出放入冰水中过凉,捞出斩块
5
锅中加入色拉油,放入小葱段,小火煎炸
6
小葱变色后倒出,加入酱油,搅拌均匀,鸡肉蘸食即可。
本次制作《葱油鸡腿》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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