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炝拌豆芽
炝拌豆芽
花式炒咸菜
收录时间:2021-11-22 17:07:13 热度:9872℃
1张图片
“
营养懒人菜
”
食材明细
主料
豆芽菜
半斤
辅料
油
适量
蒜
两瓣
盐
适量
花椒
十粒
辣椒
1个
醋
少许
美食特点
咸香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炝拌豆芽的做法步骤
1
豆芽,洗一下。
2
烧一锅开水,放入豆芽。
3
豆芽在锅里,水再次煮开,煮一会。捞出,放盆里。豆芽上放上蒜末。
4
锅里烧油,爆香花椒,辣椒。浇在豆芽菜盆里的蒜末上。
5
拣出花椒粒。豆芽菜里加入盐、醋、喜欢的可以加鸡精。搅拌均匀。
6
成品图
制作小窍门
喜欢吃辣的可以放些辣椒油
本次制作《炝拌豆芽》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
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