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收录时间:2023-08-21 19:43:49      热度:5182℃
猪骨煲胡萝卜毛豆汤的做法

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小毛豆是本地的品种,比一般的毛豆要细小,但味道更香甜,糯糯的,配合猪骨胡萝卜是一道很鲜香清甜又滋润。秋天多喝此汤有益。

食材明细

主料
  • 猪骨 适量
  • 胡萝卜 1条
  • 小毛豆 350克
辅料
  • 少许
  • 2片

美食特点

猪骨煲胡萝卜毛豆汤的做法步骤

  • 猪骨煲胡萝卜毛豆汤的做法步骤:1
    1
    本地小毛豆(本地人叫八月豆)中秋节后才有的
  • 猪骨煲胡萝卜毛豆汤的做法步骤:2
    2
    剥好洗净
  • 猪骨煲胡萝卜毛豆汤的做法步骤:3
    3
    备齐食材:猪骨焯水,胡萝卜切滚刀块,姜2片,小毛豆
  • 猪骨煲胡萝卜毛豆汤的做法步骤:4
    4
    猪骨,姜片放入高压锅加适量的水,盖好盖子压10分钟
  • 猪骨煲胡萝卜毛豆汤的做法步骤:5
    5
    泄气后再把胡萝卜,小毛豆放下锅盖好盖子再压15分钟
  • 猪骨煲胡萝卜毛豆汤的做法步骤:6
    6
    时间到,打开盖子,好香的汤,调少许盐即可品尝
  • 猪骨煲胡萝卜毛豆汤的做法步骤:7
    7
    成品图。
  • 猪骨煲胡萝卜毛豆汤的做法步骤:8
    8
    成品图。
本次制作《猪骨煲胡萝卜毛豆汤》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   秋季食谱   午餐   晚餐  

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