菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒸南瓜饼

蒸南瓜饼

收录时间：2022-11-28 21:34:56 热度：6965℃

蒸南瓜饼的做法

1张图片

“ 逛超市看到金南瓜，小巧可爱，买了两个。想着做点可爱的南瓜饼吧！ ”

食材明细

主料

小南瓜 1个
糯米粉 适量
糖适量

辅料

枸杞 10粒

美食特点

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒸南瓜饼的做法步骤

1
南瓜去皮切段。
2
上锅蒸熟。
3
南瓜捣成泥。
4
逐步加糯米粉、白糖。糖也可以不加。
5
直至揉成面团，以不粘手为宜。醒20分钟。
6
面团搓成球状。400克面团，我分成10份，每个是40克。
7
用牙签在南瓜饼表面对称压出印痕。
8
在侧面再压一下，有立体感一些。印痕压的深一些，以免蒸时印痕不清晰。
9
全部做好。
10
在每个小饼中间插上枸杞装饰一下。或者葡萄干也可以。
11
蒸锅蒸屉抹上油，放入南瓜饼，蒸10分钟即可。
12
蒸好的小饼。
13
装盘。很可爱吧！

制作小窍门

南瓜泥含水量大，糯米粉逐步一点点往里加，直到不粘手揉能团即可。没有糯米粉，加面粉或者淀粉也可以。

本次制作《蒸南瓜饼》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

傣菜零食霜降东南亚清肺止咳技巧类感恩节立冬吐司下午茶面食北京菜润肠通便川菜自制酱料开胃补肾学生